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檳榔谷——講述海南黎村故事
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簸箕餐是黎家人在婚宴或是招待貴賓最隆重的款待方式

被譽為“黎王家宴”

 

古時候

黎家人所用器皿多為土制陶器

體積大且笨重

不易搬動擺放食物

村中的奧雅靈機一動

把堆積在船型屋里的簸箕拿出來

將食物盛放在簸箕上

一人一份

既容易分類

食物搭配豐富

又方便客人享用

于是這種習俗流傳下來

簸箕宴上

黎家人推選身份最尊貴的客人擔當司儀

分檳榔、鳴鑼開飯、唱山歌、敬酒歌等傳統習俗充滿了樂趣

簸箕餐大致包含10種黎家美食

五腳烤豬、走地雞

沖浪魚、包燒肉、小黃牛

黎家豆腐、山欄酒、黎家五谷雜糧

時令蔬菜、水果等

可按需調配

款型多樣、品種豐富

賓主在宴席間盡情享用美食,氣氛融洽,樂趣無窮

訂餐熱線:0898-38661582

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